Gà ta là một loài gia cầm rất quen thuộc và gần gũi với cuộc sống của người Việt Nam.
Loài này thường được dùng trong các ngày lễ, tết và nhiều nghi lễ truyền thống khác của người Việt.
Gà ta đã trở nên phổ biến và là một trong những loại gia cầm được nuôi nhiều nhất tại Việt Nam. Hãy cùng pakbaseball.com khám phá thêm về loài này.
Đặc điểm của các giống gà ta
Gà ta là một trong những giống gà rất được ưa chuộng tại Việt Nam, bắt nguồn từ các giống gà địa phương và được nuôi để cung cấp thịt, trứng và thậm chí là giữ nhà.
Với các đặc tính độc đáo, gà ta đã trở thành sự lựa chọn ưa thích của nhiều hộ gia đình từ nông thôn đến thành thị. Sau đây là những nét đặc trưng nổi bật của gà ta:
– Khả năng tự lực:
Gà ta rất chăm chỉ và có thể tự tìm kiếm thức ăn cũng như nước uống ở các đồng ruộng hay vườn nhà mà không cần nhiều sự chăm sóc.
– Thích nghi với mọi môi trường:
Gà ta có thể sống khỏe mạnh trên nhiều loại đất khác nhau, từ đất cát, đất sét đến đất phù sa.
– Thịt và trứng dinh dưỡng:
Thịt gà ta có hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin B6, B12, sắt và kẽm.
Trứng của gà có màu nâu hoặc trắng tùy theo giống, cũng chứa nhiều protein và vitamin như D, E, K, A cùng các khoáng chất quan trọng như sắt, canxi và photpho.
– Khả năng sinh sản cao:
Gà ta có tỷ lệ đẻ trứng cao, mỗi con có thể đẻ từ 150 đến 200 quả trứng mỗi năm, làm cho chúng trở thành nguồn thu nhập đáng kể cho các gia đình nuôi chúng.
Gà ta là giống gà có nhiều ưu điểm vượt trội, được đánh giá cao tại Việt Nam bởi khả năng tự lực, thích nghi tốt với môi trường, giá trị dinh dưỡng của thịt lẫn trứng.
09 giống gà ta được người chăn nuôi ưa chuộng
Một số giống gà ta phổ biến trên thị trường hiện nay:
Gà Ri
Gà ri là giống gà ta phổ biến nhất hiện nay, có đa dạng về hình dáng và màu sắc lông.
Gà ri có khả năng tự tìm kiếm thức ăn tốt và chăm sóc con cái khéo léo, nên được ưa chuộng ở các vùng quê Việt Nam.
Gà ri còn được đánh giá là một trong những giống gà có chất lượng thịt ngon hàng đầu.
Gà Ác
Gà ác còn được gọi là gà đen hay gà ô kê, là giống gà đặc sản, rất bổ dưỡng, thường được dùng để nấu món gà hầm thuốc bắc để bồi bổ sức khỏe.
Gà ác dễ nuôi và chịu đựng khó khăn tốt, nhưng có trọng lượng khá nhẹ, chỉ khoảng 0,7 kg.
Loại gà này được coi là gà thuốc vì có nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường xương, đen tóc và bổ máu.
Gà Tre
Gà tre là giống gà thường được nuôi làm cảnh vì có họ hàng gần với gà rừng, có trọng lượng nhỏ và lông đẹp với nhiều màu sắc, tiếng gáy trong trẻo.
Đôi khi gà tre cũng được bán làm thương phẩm nhưng phần lớn những con gà tre thương phẩm là kết quả của việc lai tạo, không phải gà tre thuần.
Gà Mía
Gà mía từng là giống gà quý, được nuôi để cống nạp cho vua chúa. Gà mía có tiếng là loại có chất thịt ngon, với trọng lượng lớn, sau 4 tháng nuôi có thể đạt trọng lượng từ 1,9 đến 2,3 kg.
Thịt gà mía được đánh giá cao về độ thơm, da giòn và ít mỡ dưới da, là một trong những giống gà ta có chất lượng thịt tốt nhất hiện nay.
Gà Tàu Vàng
Gà Tàu vàng là giống gà có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng đã được nuôi ở Việt Nam từ lâu và đã thích nghi tốt với điều kiện nuôi ở đây.
Mặc dù có tên gọi là gà Tàu, giống gà này có nhiều nét tương đồng với gà ri và được nuôi chủ yếu ở miền Nam Việt Nam.
Gà Đông Tảo
Gà Đông Tảo là giống gà tiến vua nổi tiếng, có nguồn gốc từ xã Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên.
Điểm đặc trưng nhất của gà Đông Tảo là đôi chân to, xù xì, là phần có giá trị nhất trên thân gà.
Chân gà Đông Tảo giàu axit amin, có tác dụng tốt cho sức khỏe và được coi là bổ dưỡng.
Giống gà này hiện nay được bán với số lượng hạn chế và thường dùng làm quà biếu trong dịp lễ tết.
Gà Nòi (Gà Chọi, Gà Đá)
Gà nòi còn được biết đến là gà chọi hay gà đá, là một trong những giống gà phổ biến nhất, quen thuộc với hầu hết mọi người.
Trong các lễ hội truyền thống, các trận đá gà luôn thu hút sự chú ý của đông đảo người xem.
Giống gà này có thân hình to, chân cao, cổ dài, thường được nuôi làm cảnh hoặc để đá.
Gà H’Mông
Gà H’Mông hay còn gọi là gà Mèo, là giống gà được người dân tộc H’Mông nuôi trên các rẻo cao.
Dù không phải là giống gà có trọng lượng lớn, nhưng chất lượng thịt thơm ngon của nó khiến cho nhu cầu hiện tại vẫn chưa đủ cung.
Gà Hồ
Gà Hồ là giống gà quý, đã được nhà nước xếp vào danh mục cần được bảo tồn. Giống gà này nổi tiếng với trọng lượng lớn và thịt ngon, mềm mại, từng được dùng để tiến vua trong quá khứ.
Ngày nay gà Hồ có giá thành cao và thường được chọn làm quà biếu trong những dịp lễ, tết.
Cách nuôi gà ta mang lại năng suất cao
Để chọn lựa và nuôi gà ta hiệu quả, bạn cần tuân theo các bước sau:
- Lựa chọn giống gà ta phù hợp
Tại Việt Nam, có nhiều giống gà ta như Gà Ta Thảo Mộc, Gà Đông Tảo, Gà H’Mông, Gà Sài Gòn, Gà Phú Yên, Gà Lai,…
Bạn nên chọn những giống gà có khả năng chịu đựng bệnh tốt, phát triển nhanh và có khả năng đạt trọng lượng cao.
- Chuẩn bị môi trường sống
Cần tạo ra một không gian rộng rãi để gà có thể vận động tự nhiên và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và gió tự nhiên.
Ngoài ra cần đảm bảo cung cấp đầy đủ ánh sáng, giấc ngủ và thức ăn cho gà.
- Kiểm tra sức khỏe của gà
Trước khi mua gà, bạn cần kiểm tra tình trạng sức khỏe của chúng qua các dấu hiệu như nhiệt độ cơ thể, bộ lông, da và mắt. Tránh mua những chú gà có dấu hiệu bất thường.
- Cung cấp thức ăn và nước uống
Gà ta là loài ăn tạp, vì thế bạn nên cung cấp một chế độ ăn đa dạng bao gồm thức ăn hạt, rau củ và côn trùng. Đồng thời, cần đảm bảo gà luôn có đủ nước sạch để uống.
- Có lịch chăm sóc và kiểm tra định kỳ
Thường xuyên kiểm tra sức khỏe của gà và giữ vệ sinh chuồng trại sạch sẽ. Khi phát hiện mắc bệnh, cần đưa ra phương án xử lý kịp thời để tránh lây lan.
Lời kết
Hy vọng với những thông tin trong bài viết trên đây, các bạn đã phân biệt được gà ta và các giống gà khác trên thị trường.
Đừng quên theo dõi các bài viết khác của chúng tôi để có thêm kiến thức về các giống gà khác.